Кабачковые деруны всегда были хитом летнего сезона. Готовить их проще простого, но вот восторг от такого блюда будет еще долго тревожить вам душу и вкусовые рецепторы.
Подробнее о том, как приготовить деруны из кабачков, читайте в нашем материале.
Ингредиенты:
- 2 средних кабачка
- 2 яйца
- 1/2 чашки панировочных сухарей или муки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Готовьте деруны из кабачка с помощью следующих инструкций, чтобы придать им особый вкус и аромат:
1. Начните с кабачков. Очистите их от кожуры, затем натрите на крупной терке. Чтобы избежать излишней жидкости и сохранить уникальный вкус кабачка, дайте им отстояться на мелком сите или немного отожмите.
2. Уложите натертые кабачки в миску. В отдельной миске разбейте яйца и добавьте их к кабачкам. Тщательно перемешайте, чтобы яйца равномерно распределились и создали нежную текстуру деруна.
3. Добавьте в смесь кабачков панировочные сухари или муку. Хорошо перемешайте. Это способствует связыванию массы и придает дерунам нужную консистенцию. Вы также можете экспериментировать с различными специями и добавками, чтобы придать дерунам свой уникальный вкус.
4. Посолите и поперчите смесь по своему вкусу. Помимо соли и перца, можно использовать различные специи, чтобы придать дерунам интересный аромат и вкус.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Формируйте небольшие лепешки деруна из кабачка и аккуратно выкладывайте их на сковороду. Жарьте с каждой стороны, пока они не приобретут золотистый цвет.
6. После того, как деруны хорошо прожарены и приобрели аппетитный вид, переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла и поддержать кабачковую текстуру.
7. Подавайте деруны горячими вместе с соусом по вашему выбору или просто с морковью, свежими овощами и зеленью для добавления свежести и аромата.
В результате, вы получите уникальные деруны из кабачка, которые будут сочными внутри и хрустящими снаружи. Вы можете подать их в качестве самостоятельного блюда или как гарнир к основному блюду. Независимо от выбранного способа подачи, деруны из кабачка точно покорят ваш аппетит и станут отличным выбором для полезного и вкусного приема пищи.
Приятного аппетита!
Ранее "Стена" информировала, как приготовить сэндвич с яйцом на сковороде.
Напоминаем, как пожарить сочную котлету для домашнего бургера.