Цикорий можно употреблять как заменитель кофе. Он имеет похожий вкус, но не повышает артериальное давление. Цикорий также безопасен для детей, беременных и пожилых людей. Об этом пишет "Zhenskiy".

Кофе

Цикорий – это многолетнее растение, произрастающее практически во всех регионах Украины. Его корни богаты инулином, который является пребиотиком, то есть питательной средой для полезных бактерий в кишечнике.

Он также содержит бета-каротин, витамин Е, фолиевую кислоту, тиамин и рибофлавин. Все эти вещества обладают полезными свойствами для организма.

Однако цикорий нельзя пить всем. Людям с варикозным расширением вен, геморроем и мочекаменной болезнью цикорий противопоказан. Также цикорий может вызвать аллергию, поэтому людям с аллергией на цитрусовые следует употреблять его с осторожностью.

Вот некоторые полезные свойства цикория:

  • Улучшает пищеварение;
  • Устраняет вздутие живота;
  • Нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
  • Улучшает работу иммунной системы;
  • Повышает внимательность;
  • Обладает антиоксидантными свойствами.

Цикорий – это полезный напиток, который можно употреблять как заменитель кофе. Однако перед употреблением цикория следует проконсультироваться с врачом, если вы страдаете от каких-либо хронических заболеваний.

Ранее "Стена" информировала, как отличить качественный кофе от подделки.

Напоминаем, чем отличаются два вида кофейных зерен.