Современный ритм жизни не оставляет времени на длительные приготовления пищи. Поэтому многие хозяйки прибегают к заготовкам, которые позволяют сэкономить время и силы.

Блюдо. Фото: YouTube

Подробнее о том, какие кулинарные заготовки упростят жизнь хозяйкам читайте в нашем материале.

Что можно заготовить

Вот несколько простых и вкусных заготовок, которые помогут вам быстро приготовить еду:
  • Пельмени, вареники, чебуреки - это универсальные блюда, которые можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Их можно замораживать впрок и доставать по мере необходимости.
  • Сырники, котлеты, тефтели - это также популярные блюда, которые можно приготовить из самых разных ингредиентов. Их можно замораживать, чтобы потом быстро приготовить полноценный обед или ужин.
  • Блинчики, запеканки - это универсальные заготовки, которые можно начинять разными ингредиентами. Их можно замораживать, чтобы потом быстро приготовить завтрак, перекус или десерт.
  • Бульон, овощная смесь - это заготовки, которые можно использовать для приготовления супов, вторых блюд или гарниров. Их можно замораживать, чтобы потом быстро приготовить сытное и полезное блюдо.

Как правильно хранить продукты

Чтобы заготовки не потеряли свой вкус и полезные свойства, важно правильно хранить их. Вот несколько советов:

  • Открытые детские каши и печенье можно хранить при комнатной температуре до 14 дней.
  • Мясо, рыба, морепродукты, молочные продукты следует хранить в холодильнике не более 2 дней.
  • Овощи, фрукты, ягоды и зелень следует хранить не более 3-4 дней.
  • Замороженные продукты следует размораживать только в холодильнике. Размораживать их в микроволновке или при комнатной температуре не рекомендуется, так как это может привести к потере полезных свойств продуктов.
  • Консервированные продукты следует хранить исключительно в холодильнике и желательно не более 2 дней.
  • Сливочное масло можно хранить в холодильнике открытым около месяца.
  • Специи и сушеные травы можно хранить при комнатной температуре до 3 лет.
  • Все продукты рекомендуется хранить в стеклянной посуде. Это поможет избежать смешения запахов и сохранить свежесть продуктов.

Придерживаясь этих простых советов, вы сможете правильно хранить заготовки и наслаждаться их вкусом в любое время.

Ранее "Стена" информировала, почему опасно проверять качество продуктов в холодильнике на запах.

Напоминаем, как подобрать пропорции ягод и сахара для идеального варенья.