Молоко - это один из самых популярных продуктов питания в мире. Его используют в кулинарии, косметологии и медицине. Однако, молоко имеет свойство быстро портиться, поэтому важно знать, как сохранить его свежесть как можно дольше.

Подробней о том, какие лайфхаки помогут продлить свежесть молока, читайте в нашем материале.

Стерилизация и кипячение

Самый надежный способ сохранить молоко свежим - это стерилизовать его или кипятить. При стерилизации молоко нагревается до температуры 100 градусов Цельсия и выдерживается при этой температуре в течение определенного времени. При кипячении молоко нагревается до температуры 100 градусов Цельсия и выдерживается при этой температуре в течение 1-2 минут.

Стерилизованное или кипяченое молоко может храниться в холодильнике до недели. Однако, лучше всего употреблять его в течение 3-4 дней.

Сахар

Добавление небольшого количества сахара в молоко перед кипячением также помогает продлить его свежесть. Сахар препятствует размножению бактерий, которые вызывают скисание молока.

Соль

Щепотка соли, добавленная в молоко при кипячении, также помогает сохранить его свежесть. Соль обладает антибактериальными свойствами и также препятствует размножению бактерий.

Сода

Сода - это еще один эффективный способ сохранить молоко свежим. Добавьте немного соды в молоко и оно будет храниться в холодильнике до 5 дней.

Листья хрена и мяты

Листья хрена и мяты обладают антибактериальными свойствами и также помогают сохранить молоко свежим. Добавьте несколько листочков хрена или мяты в емкость с молоком и оно будет храниться в холодильнике до 3 дней.

Дополнительные советы

  • Храните молоко в стеклянной или фарфоровой посуде.
  • Не храните молоко в открытой посуде.
  • Не храните молоко рядом с продуктами с резким запахом.

Следуя этим простым советам, вы сможете сохранить молоко свежим в течение нескольких дней.

Ранее "Стена" информировала, какие продукты нельзя запивать молоком.

Напоминаем, почему осенью и зимой нужно потреблять больше молочных продуктов.