Варенье - это традиционное зимнее лакомство, которое любят и взрослые, и дети. Однако, если вы хотите попробовать что-то новое и необычное, приготовьте варенье из хурмы. Этот фрукт, популярный на уровне с цитрусовыми, становится особенно вкусным в зимний период.
Подробнее о том, как приготовить необычное варенье из хурмы, читайте в нашем материале.
Варенье из хурмы имеет нежный, сладко-кислый вкус с легкой цитрусовой ноткой. Оно идеально подходит для намазывания на хлеб, булочки или в дополнение к сладким блюдам.
Ингредиенты:
- Спелая хурма - 800 г
- Апельсин - 1 шт.
- Сахар - 500 г
Способ приготовления:
- Удалите плодоножки из хурмы и нарежьте мякоть небольшими кубиками.
- Протрите мякоть через сито или измельчите блендером до состояния пюре.
- Выжмите сок из апельсина и добавьте его к пюре хурмы.
- Если в апельсине есть семена, удалите их.
- Добавьте сахар в массу и перемешайте до полного растворения.
- Оставьте смесь при комнатной температуре на 1 час, периодически помешивая.
- Разлейте варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками.
- Храните варенье в холодильнике.
Советы по приготовлению:
- Для приготовления варенья лучше всего использовать спелую, но не переспелую хурму.
- Если хурма очень мягкая, ее можно пропустить через мясорубку.
- Вместо сахара можно использовать мед.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в варенье корицу, гвоздику или другие специи по вкусу.
Помимо классического рецепта, существует множество других способов приготовления варенья из хурмы. Например, можно сварить варенье из хурмы с яблоками, мандаринами или другими фруктами. Также можно добавить в варенье орехи, сухофрукты или пряности.
Ранее "Стена" информировала, как приготовить оригинальное варенье из тыквы.
Напоминаем, как правильно сварить яблочное варенье.