Капуста - один из самых популярных овощей в мире. Ее можно употреблять в свежем виде, готовить из нее различные блюда и консервировать. Однако сохранить урожай капусты до весны - задача не из легких.
Подробнее о том, как хранить капусту, чтобы она длительное время не гнила, читайте в нашем материале.
Чтобы капуста не загнила, важно создать для нее правильные условия хранения. Температура в погребе или другом помещении, где будет храниться капуста, должна быть в пределах 2-5 градусов Цельсия. Влажность воздуха должна быть умеренной, не более 70%.
Если в погребе слишком влажно, капуста может загнить. Чтобы этого не произошло, опытные огородники рекомендуют обсыпать кочаны капусты сухой смесью. В качестве смеси можно использовать золу, табачную пыль или мел.
Зола и табачная пыль обладают дезинфицирующими свойствами, а мел - подсушивающим. Обсыпка капусты сухой смесью помогает предотвратить развитие гнили и других заболеваний.
Обсыпать капусту сухой смесью нужно перед закладкой на хранение. Повторять процедуру следует не реже одного раза в месяц.
Вот несколько советов, которые помогут вам сохранить капусту до весны:
- Соберите капусту в сухую погоду.
- Перед закладкой на хранение удалите все поврежденные кочаны.
- Обсыпьте капусту сухой смесью.
- Регулярно проверяйте состояние капусты.
Следуя этим советам, вы сможете сохранить урожай капусты до весны и наслаждаться ее вкусом в любое время года.
Ранее "Стена" информировала, что нужно есть, чтобы улучшить зрение, состояние волос и нервную систему.
Напоминаем, названы продукты, которые убивают мужскую потенцию.