Кунжут - это одно из самых полезных растений на Земле. Он богат белками, ненасыщенными жирными кислотами, витаминами, минералами и другими питательными веществами. Благодаря своему богатому составу кунжут приносит множество преимуществ для здоровья.

Подробнее о том, чем полезен кунжут и как правильно его потреблять, читайте в нашем материале.

Полезные свойства кунжута:

  • Укрепление костей и зубов. Кунжут является отличным источником кальция, который необходим для здоровья костей и зубов. В 100 г кунжута содержится около 970 мг кальция, что составляет около 100% от суточной потребности в этом минерале.
  • Защита от окислительного стресса. Кунжут богат антиоксидантами, такими как сезамол и сезамин, которые помогают бороться с окислительным стрессом. Окислительный стресс - это состояние, при котором в организме накапливаются свободные радикалы, которые могут повреждать клетки и ткани.
  • Улучшение пищеварения. Кунжут содержит клетчатку, которая способствует пищеварению и помогает предотвратить запоры.
  • Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний. Ненасыщенные жирные кислоты в кунжуте помогают снизить уровень холестерина и поддерживать здоровье сердца.

Кунжут можно употреблять различными способами:

  • В виде семян. Кунжутные семена можно добавлять в салаты, йогурт, каши, выпечку и другие блюда.
  • В виде масла. Кунжутное масло можно использовать в качестве заправки для салатов, соусов или для приготовления пищи.
  • В виде пасты тахини. Тахини - это густая паста из кунжутных семян, которая используется в различных блюдах, таких как хумус, тхина и баба гануш.

При употреблении кунжута важно учитывать индивидуальные особенности организма и возможные аллергические реакции. Кунжут может быть причиной аллергии, поэтому людям с аллергией на кунжут следует избегать его употребления.

Дополнительные преимущества кунжута

Кроме вышеперечисленных преимуществ, кунжут также может оказывать следующие положительные эффекты на здоровье:

  • Понижение уровня сахара в крови. Кунжут может помочь снизить уровень сахара в крови у людей с сахарным диабетом 2 типа.
  • Улучшение состояния кожи. Кунжут может помочь улучшить состояние кожи, сделав ее более мягкой и упругой.
  • Укрепление иммунитета. Кунжут содержит витамины и минералы, которые необходимы для поддержания здорового иммунитета.

Кунжут - это полезный и питательный продукт, который может принести множество преимуществ для здоровья. При регулярном употреблении кунжут может помочь улучшить состояние костей, зубов, сердца, кожи и других органов и систем организма.

Ранее "Стена" информировала, как определить, что вам нельзя потреблять мучные изделия и сдобные булочки.

Напоминаем, как нужно использовать оливковое масло, чтобы укрепить здоровье.