Какао - это вкусный и ароматный напиток, который любят взрослые и дети. Его можно приготовить быстро и легко, но есть несколько секретов, которые помогут сделать его еще более вкусным.
Подробнее о том, как приготовить настоящее зимнее какао с тертым шоколадом, читайте в нашем материале.
Чтобы приготовить ароматное какао, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1/2 стакана какао-порошка
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- щепотка соли
- 90 г черного шоколада
- 120 г сахара
- 1 стакан молока
Приготовление
- Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
- Смешайте растопленный шоколад с какао-порошком, корицей и солью.
- Добавьте сахар и перемешайте до однородности.
- Залейте смесь молоком и доведите до кипения, не кипятя.
- Разлейте какао по чашкам и подавайте горячим.
Для более яркого и насыщенного вкуса
- Добавьте в какао щепотку ванили или другие специи по вкусу.
- Посыпьте какао сверху тертым шоколадом или орехами.
- Сделайте какао с добавлением взбитых сливок.
Полезные свойства какао
Какао содержит большое количество антиоксидантов, которые защищают организм от повреждения свободными радикалами. Также какао содержит флавоноиды, которые улучшают кровообращение и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, какао содержит магний, который необходим для работы нервной системы и мышц. Также какао содержит железо, которое помогает бороться с усталостью.
Рецепты ароматного какао
Вот несколько рецептов ароматного какао, которые помогут вам приготовить этот напиток еще более вкусным и насыщенным:
- Какао с ванилью. Добавьте в какао щепотку ванили или 1 чайную ложку ванильного экстракта.
- Какао с орехами. Посыпьте какао сверху тертыми орехами, такими как грецкие, миндаль или фундук.
- Какао со сливками. Добавьте в какао взбитые сливки.
- Какао с алкоголем. Добавьте в какао немного ликера, например, рома или бренди.
Ранее "Стена" информировала о самых необычных фактах о кофе.
Напоминаем, почему опасно пить растворимый кофе.