Куриное филе - это универсальный ингредиент, который можно приготовить множеством способов. Одним из популярных способов приготовления куриного филе является маринование. Маринад придает курице аромат и сочность, а также помогает сохранить ее нежную текстуру.

Подробнее о том, как правильно мариновать куриное филе, если вам нельзя острое, читайте в нашем материале.

Если вы не можете употреблять острое или пряное в пищу, то вы можете мариновать куриное филе, используя более мягкие и менее острые ингредиенты. Вот несколько предложений:

Медно-горчичный маринад

  • 2 столовые ложки меда
  • 2 столовые ложки горчицы
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 1 столовая ложка оливкового масла

Смешайте все ингредиенты в миске. Покройте куриное филе маринадом и оставьте в холодильнике на несколько часов, или на ночь.

Лимонно-чесночный маринад

  • 1/4 стакана лимонного сока
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 столовая ложка свежих трав (розмарина или тимьяна)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки соли

Смешайте все ингредиенты в миске. Залейте куриное филе маринадом и оставьте в холодильнике на несколько часов, или на ночь.

Томатный маринад

  • 1/2 стакана томатного сока
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка уксуса
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки перца
  • 1/4 чайной ложки базилика
  • 1/4 чайной ложки орегано

Смешайте все ингредиенты в миске. Залейте куриное филе маринадом и оставьте в холодильнике на несколько часов, или на ночь.

Эти маринады придадут курице нежный вкус, не содержащий остроты, и помогут сделать блюдо более ароматным и сочным.

Ранее "Стена" информировала, какие специи способны "обновить" печень.

Напоминаем, какая специя способна повысить иммунитет в осенний сезон.