Острая лапша с грибами - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за 30 минут. Оно идеально подходит для любителей пикантных блюд.
Подробнее о том, как приготовить острую лапшу с грибами, читайте в нашем материале.
Ингредиенты:
- Лапша (любого вида) - 200-250 г
- Шампиньоны или другие грибы - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Морковь - 1 шт.
- Красный перец - 1 шт. (по желанию)
- Соевый соус - 2 ст. ложки
- Чили-паста или томатная паста - 1 ч. ложка
- Растительное масло - 2 ст. ложки
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень для подачи (кинза, петрушка)
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов:
- Морковь, лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками.
- Шампиньоны нарежьте пластинками.
- Если используете красный перец, нарежьте его мелкими кубиками.
- Приготовление лапши:
- В соответствии с инструкциями на упаковке сварите лапшу.
- Обжаривание овощей и грибов:
- Нагрейте в сковороде растительное масло.
- Выложите лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
- Добавьте морковь и грибы, обжаривайте до золотистости.
- Добавление соусов и специй:
- Добавьте чили-пасту или томатную пасту, перемешайте.
- Затем добавьте соевый соус, соль, перец, и, если используете, красный перец.
- Добавление лапши:
- Добавьте сваренную лапшу в сковороду с овощами и грибами, хорошенько все перемешайте.
- Подача:
- Подавайте острую лапшу с грибами, посыпав сверху мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Ранее "Стена" информировала, как при помощи обычной спички отличить хорошее мясо от испорченного.
Напоминаем, как распознать качественные сосиски из мяса от подделки.