Зелень - это кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ. Однако некоторые виды зелени могут быть опасны для здоровья, если употреблять их в больших количествах или при определенных заболеваниях.
Подробнее о том, какая зелень может быть опасна для здоровья, информирует ТСН.
Петрушка
Петрушка противопоказана людям с заболеваниями почек и мочевыводящей системы. Дело в том, что в сочетании с маслом, майонезом или другими соусами петрушка выделяет нитраты, которые могут усугубить течение болезни.
Укроп
Укроп не рекомендуется употреблять людям с низким давлением, частыми головокружениями и судорогами. Также его следует ограничить в рационе беременным женщинам.
Базилик
Базилик противопоказан людям с повышенной кислотностью желудка и гастритом.
Тимьян
Тимьян нельзя давать детям до двух лет и беременным женщинам. Также его не рекомендуется употреблять в больших количествах, так как он может вызвать бессонницу.
Мята
Мяту следует ограничить в рационе людям с низким давлением, а также детям до трех лет и беременным женщинам. Она также противопоказана людям с гастритом.
Шпинат
Шпинат содержит большое количество щавелевой кислоты, которая может быть опасна для людей с подагрой, ревматизмом, язвой желудка. Кроме того, шпинат может спровоцировать обострение цистита, мочекаменной и желчнокаменной болезни.
Кинза и семена кориандра
Кинзу и семена кориандра не рекомендуется употреблять людям с сахарным диабетом, язвой желудка, гастритом, сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кинза может привести к ослаблению потенции у мужчин, а у женщин - к нарушениям менструального цикла.
Следует помнить, что даже полезные продукты могут быть опасны, если употреблять их в больших количествах или при определенных заболеваниях. Поэтому перед употреблением зелени необходимо проконсультироваться с врачом.
Ранее "Стена" информировала, как заморозить зелень на зиму в формах для воды.
Напоминаем, когда нужно ставить репчатый лук в воду, чтобы пророс зелёный лучок.