Этот рецепт свиного стейка с хрустящей корочкой - это ароматное угощение, которое понравится всей семье. Сочные и нежные стейки с аппетитной корочкой станут отличным дополнением к любому ужину.

Подробнее о том, как приготовить свиной стейк с корочкой на сковороде, читайте в нашем материале.

Свиной стейк - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Чтобы стейк получился сочным и ароматным, важно соблюдать некоторые правила приготовления.

Ингредиенты:

  • Свиная отбивная (толщиной около 1-1,5 см)
  • Соль и перец по вкусу
  • Приправы (по желанию)
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Подготовьте свиную отбивную. Вымойте ее, обсушите бумажными полотенцами и приправьте солью и перцем с обеих сторон. Вы также можете добавить другие приправы по своему вкусу, например, чесночный порошок, паприку, розмарин или тимьян.

  2. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте в нее немного растительного масла.

  3. Аккуратно поместите свиную отбивную на сковороду. Обжаривайте стейк на протяжении 3-4 минут с каждой стороны для получения средней степени прожарки. Если вы любите более прожаренные стейки, увеличьте время обжаривания.

  4. Не переворачивайте стейк слишком часто, это поможет создать аппетитную корочку сверху.

  5. Готовый стейк выложите на тарелку и дайте ему отдохнуть на несколько минут.

  6. Подавайте свиные стейки с любимым гарниром и свежими овощами.

Ранее "Стена" информировала, как приготовить согревающий суп с чесночным маслом.

Напоминаем, как приготовить маринованные куриные сердечки.