Маринованные помидоры черри – это не просто вкусная закуска, но и яркое дополнение к любому блюду. Приготовить их несложно, а результат порадует вас своим ароматом и вкусом.

Подробнее о том, как замариновать помидоры черри с чесноком, читайте в нашем материале.

Ингредиенты:

  • Помидоры черри – 500 г
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Уксус 9% – 100 мл
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Черный перец горошком – 5 шт.

Приготовление:

  1. Подготовка:
    • Тщательно промойте помидоры черри и удалите плодоножки.
    • Разрежьте каждый помидор пополам или сделайте несколько надрезов.
    • Очистите чеснок и нарежьте его тонкими ломтиками.

  2. Маринад:

    • В кастрюле смешайте уксус, сахар, соль, лавровый лист и черный перец.
    • Доведите маринад до кипения, затем убавьте огонь и тушите 5 минут.

  3. Заполнение банок:

    • В чистую стеклянную банку выложите слой помидоров черри.
    • Добавьте немного чеснока.
    • Повторяйте слои, пока банка не будет заполнена.

  4. Маринование:

    • Залейте помидоры горячим маринадом.
    • Накройте банку крышкой и оставьте при комнатной температуре до полного остывания.
    • Затем поставьте маринованные помидоры в холодильник на 2-3 дня.

Подача:

  • Подавайте маринованные помидоры черри с чесноком в качестве закуски или используйте их для приготовления салатов, пиццы, бутербродов.

Советы:
  • Для более пикантного вкуса можно добавить в маринад другие специи, например, гвоздику, кориандр, душистый перец.
  • Помидоры черри можно заменить другими сортами помидоров.
  • Маринованные помидоры можно хранить в холодильнике до 2 недель.

Маринованные помидоры черри с чесноком – это простой, вкусный и универсальный рецепт. Приготовьте эту пикантную закуску и порадуйте себя и своих близких!

Ранее "Стена" информировала, как правильно и вкусно замариновать куриную голень.

Напоминаем, как приготовить яичный рулет с плавленым сыром и зеленью.