Холодные зимние вечера – идеальное время для уютных посиделок с близкими. А что может быть лучше, чем согреться ароматным и вкусным напитком, приготовленным своими руками? Представляем вашему вниманию рецепт лимонного ликера – солнечного эликсира, который подарит вам тепло и наполнит ваш дом цитрусовым благоуханием.

Подробнее о приготовлении алкогольного лимонного ликера читайте в нашем материале.

Ингредиенты:
• 6 больших спелых лимонов
• 2 чашки сахара
• 2 чашки водки
• 1 чашка воды

1. Подготовка лимонов:

  • Выберите 6 спелых, сочных лимонов – основа вашего ароматного шедевра.
  • Тщательно вымойте их и просушите.
  • С помощью терки снимите цедру, стараясь не задеть белую часть, которая может горчить.

2. Соединение ингредиентов:
  • Поместите цедру в стеклянную емкость с крышкой.
  • В кастрюле смешайте сахар и воду, доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится.
  • Остудите сироп.
  • Добавьте сироп к цедре, затем водку и хорошо перемешайте.

3. Настаивание:

  • Перелейте смесь в бутылку, плотно закройте и оставьте в прохладном темном месте на 2-3 недели.
  • Периодически встряхивайте бутылку, чтобы ингредиенты смешивались.

4. Фильтрация и дегустация:

  • Процедите ликер через ситечко, чтобы удалить цедру.
  • Наслаждайтесь вашим домашним лимонным ликером!

Советы:

  • Экспериментируйте! Добавьте в ликер травы, специи или другие фрукты, чтобы создать свой уникальный вкус.
  • Подавайте ликер охлажденным или используйте для приготовления коктейлей и десертов.

Приготовьте лимонный ликер своими руками – подарите себе и близким тепло, уют и незабываемые вкусовые впечатления!

Ранее "Стена" информировала, как сварить идеальное картофельное пюре.

Напоминаем, как приготовить аппетитные сырные палочки.