Свежая зелень – это не только вкусный, но и полезный ингредиент многих блюд. Рукола, с ее пикантным орехово-горчичным вкусом, станет настоящим украшением вашего стола. А вырастить ее можно даже дома, на подоконнике!

Подробнее о том, как вырастить руколу дома на подоконнике, читайте в нашем материале.

Секреты выращивания:

Выбор "дома":

  • Подойдет цветочный горшок или пластиковый лоток.
  • Оптимальная высота: не менее 12-15 см. Рукола любит простор, так что не стоит скупиться на площадь.
  • Материал:
    • Керамические горшки хорошо пропускают воздух, но могут быть тяжелыми.
    • Пластиковые горшки легкие и практичные, но хуже пропускают воздух.
    • Деревянные ящики – стильный вариант, но требуют тщательного ухода.

"Земля":
  • Рукола предпочитает нейтральную почву.
  • Можно купить готовую почвосмесь для салатов или зелени.
  • Самостоятельно смешать дерновую, листовую землю и песок в соотношении 2:1:1.
  • Добавьте немного компоста или перегноя для повышения плодородности.

Дренаж:

  • Обязательно на дно горшка положите керамзит, гальку или битый кирпич слоем 2-3 см.
  • Это обеспечит отток лишней воды и предотвратит загнивание корней.

Посев:

  • Заглубите семена в землю на 1-1,5 см.
  • Расстояние между семенами – 3-5 см.
  • Слегка присыпьте семена землей и хорошо полейте.
  • Накройте горшок пленкой или стеклом до появления всходов.

Свет и вода:

  • Как только появятся первые всходы, переместите горшок на светлый подоконник.
  • Рукола любит солнце, поэтому ей подойдет южное или юго-восточное окно.
  • В летнее время можно выносить горшок на балкон или террасу.
  • Поливайте зелень раз в два дня, не допуская пересыхания почвы.
  • Используйте отстоянную воду комнатной температуры.

Прореживание:

  • Если всходы получились слишком густыми, проредите их, чтобы дать оставшимся растениям достаточно места для роста.
  • Оставьте самые крепкие и здоровые ростки.

Сбор урожая:
  • Руколу можно срезать уже через 30-40 дней после всходов.
  • Срезайте листья по мере необходимости, не допуская цветения.
  • Срезайте листья утром или вечером, когда солнце неактивно.

Советы:

  • Для выращивания на подоконнике лучше всего подходят скороспелые сорта руколы, например, "Сицилия", "Оливетта", "Пасьянс".
  • Можно выращивать руколу круглый год, но зимой ей потребуется дополнительное освещение.
  • Если у вас нет возможности часто поливать зелень, используйте гидрогель.
  • Для подкормки руколы можно использовать органические удобрения, например, настой компоста.

Выращивать руколу дома совсем не сложно. Приложив немного усилий, вы сможете круглый год наслаждаться вкусом и пользой этой ароматной зелени.

Ранее "Стена" информировала, как правильно сажать томаты на рассаду.

Напоминаем, какие сорта помидоров следует сеять на рассаду.