Хотите добавить пикантности привычному картофельному пюре? Опытные хозяйки знают необычный секрет: добавьте в кастрюлю с варящейся картошкой несколько зубчиков чеснока.
Подробнее о том, почему картошку нужно варить вместе с чесноком, читайте в нашем материале.
Зачем это нужно?
- Чеснок придает картофелю неповторимый аромат и особый вкус.
- В сочетании с молоком и сливочным маслом он создает восхитительный вкус.
- Пюре получается более аппетитным и ароматным, чего не удастся достигнуть, если добавить чесночную специю в уже готовое пюре.
Как варить картошку вместе с чесноком:
- Очистите и раздавите 2-3 зубчика чеснока.
- Добавьте чеснок в кастрюлю с варящейся картошкой.
- Варите до готовности.
- Слейте воду, добавьте молоко, сливочное масло и соль по вкусу.
- Разомните картофель до состояния пюре.
Наслаждайтесь ароматным и вкусным пюре, но не съедайте все сами, а поделитесь с семьей!
Советы:
- Используйте целую головку чеснока, если хотите получить более насыщенный вкус. Но чеснок обязательно нужно очистить, чтобы вкус чеснока хорошо впитался в картофель.
- Для более нежного вкуса пюре можно пропустить чеснок через пресс.
- Добавьте в пюре другие специи и травы по своему вкусу. Лучше всего подходит для корнеплодов петрушка и укроп - та зелень, которая обычно выращивается практически на соседней грядке.
Чесночное пюре из картофеля – это простой способ разнообразить повседневное меню. Попробуйте этот рецепт, и ваша семья будет в восторге от блюда.
Ранее "Стена" информировала, как сварить картошку в два раза быстрее.
Напоминаем, как приготовить картофель в микроволновке.