Гипертония, коварно прозванная "тихим убийцей", становится все более распространенной проблемой. Без лечения она может привести к серьезным последствиям, таким как сердечные заболевания и инсульт. К счастью, изменения в рационе и образе жизни могут помочь взять гипертонию под контроль. Одним из важных элементов является правильный обед.

Подробнее о том, что кардиологи назвали самый полезный обед при гипертонии, информирует Eating well.

Почему отказ от обеда вреден?

  • Чувство голода: пропуск обеда приводит к перееданию позже, что негативно влияет на здоровье.
  • Нарушение метаболизма: нерегулярный режим питания увеличивает риск развития метаболического синдрома, гипертонии и ожирения.
  • Дефицит питательных веществ: люди, пропускающие обед, едят меньше фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, морепродуктов и растительных белков, что негативно влияет на контроль кровяного давления.

Как выбрать полезный для сердца обед?

1. Диета DASH:

  • Фрукты и овощи: 4-5 порций в день.
  • Молочные продукты: с низким содержанием жира или обезжиренные.
  • Цельнозерновые продукты: богатые клетчаткой.
  • Рыба, птица, бобы, орехи: источники растительного белка.
  • Ограничение: насыщенных жиров, сахара и соли.

2. Разнообразие овощей:

  • Цветные овощи: помидоры, морковь, свекла, баклажаны.
  • Темно-листовая зелень: капуста, шпинат, руккола.
  • Калий: важный минерал для контроля кровяного давления.

3. Снижение насыщенных жиров:
  • Ограничение: жирные сорта мяса, сливочное масло, пальмовое масло.
  • Полезные жиры: омега-3 жирные кислоты (орехи, семечки, растительные масла).
  • Растительные белки: тофу, фасоль, бобовые.

4. Контроль потребления натрия:

  • Ограничение: 2300 мг в день, идеально - 1500 мг.
  • Приготовление пищи дома: позволяет контролировать количество соли.
  • Избегание: обработанных продуктов, полуфабрикатов, ресторанной еды.

Лучший обед при гипертонии:

Зерновая миска с киноа, свеклой, авокадо, семенами подсолнечника и заправкой из хумуса и лимонного сока.

Почему она полезна?

  • Содержит: цельнозерновые, растительные белки, полезные жиры, фрукты и овощи.
  • Обеспечивает: комплекс питательных веществ для здоровья сердца.
  • Способствует: контролю веса, кровяного давления, холестерина.

Ранее "Стена" информировала, какие утренние привычки помогут снизить давление.

Напоминаем, какие специи способны повысить давление.