При готовке важно иметь под рукой все необходимое. Удобное расположение специй около плиты и разделочной доски поможет сэкономить время. Однако есть предметы, которые необходимо убрать с кухонной столешницы, пишет "РБК-Украина".
Джем и варенье. Неоткрытую банку джема или варенья можно безопасно хранить при комнатной температуре до 12 месяцев. Но после вскрытия следует хранить их в холодильнике, чтобы предотвратить развитие плесени и бактерий.
Остатки еды. Все остатки еды со столешницы следует убрать в холодильник в течение двух часов после еды, чтобы избежать риска отравления. Свежие продукты всегда следует хранить в холодильнике.
Яйца. Яйца можно оставить при комнатной температуре примерно на два часа. Оставлять их дольше не рекомендуется, так как они могут испортиться и стать источником заражения.
Согласно данным Центра по безопасности яиц, яйца, оставленные без холодильника на ночь, уже не считаются безопасными для употребления.
Несмотря на все усилия, столешницы притягивают пыль, брызги еды и другую грязь. Оставляя посуду на столешнице, вы повышаете риск заражения болезнетворными микроорганизмами, что увеличивает вероятность пищевых отравлений.
Если у вас есть домашние животные, особенно кошки, они могут часто находиться на столешницах, оставляя там шерсть.
Но домашние животные - не единственная опасность. Там могут также быть мыши и насекомые, активные обычно ночью. Мыши могут нести вирусы и бактерии, поэтому убирая посуду, вы защищаете себя.
Ранее "Стена" информировала, как правильно мариновать сало при помощи соевого соуса.
Напоминаем, рецепт засолки сала при помощи сахара.