Вкусная и ароматная юшка – это не только сытное, но и полезное блюдо, которое согреет вас в холодный день. Приготовление юшки из замороженных грибов не займет много времени, а результат порадует вас насыщенным вкусом и лесным ароматом.
Подробнее о том, как приготовить вкусную юшку из замороженных грибов, читайте в нашем материале.
Ингредиенты:
- 300-400 г замороженных грибов (например, белых, лисичек, подосиновиков)
- 1 литр бульона (куриный, грибной или овощной)
- 1 средняя луковица
- 2 средних картофелины
- 2 моркови
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец, зелень по вкусу
Инструкции:
1. Подготовка:
- Разморозьте грибы.
- Отожмите лишнюю влагу.
- Нарежьте лук.
- Нарежьте картофель и морковь кубиками.
2. Приготовление:
- В большой кастрюле разогрейте растительное масло.
- Обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и обжаривайте все вместе 5-7 минут.
- Добавьте картофель, морковь и бульон.
- Доведите до кипения.
- Убавьте огонь и варите до готовности картофеля (около 15-20 минут).
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Добавьте свежую зелень.
Советы:
- Для более насыщенного вкуса можно использовать грибной бульон.
- Добавьте в юшку лавровый лист, душистый перец, укроп, петрушку или другие специи по своему вкусу.
- Если вы хотите сделать юшку более сытной, можете добавить в нее вермишель или рис.
- Подавайте юшку со сметаной и хрустящим хлебом.
Приятного аппетита!
Ранее "Стена" информировала, какой суп самый вредный для организма.
Напоминаем, нужно ли есть суп каждый день.