Хлеб – один из самых распространенных продуктов питания. Но что делать, если он очерствел? Не спешите его выбрасывать! Из черствого хлеба можно приготовить множество вкусных и простых блюд, одним из которых является хлебная запеканка.

Подробнее о том, что можно приготовить из черствого хлеба, читайте в нашем материале.

Преимущества хлебной запеканки:

  • Экономичность: Запеканка – отличный способ использовать черствый хлеб, который в противном случае отправился бы в мусорное ведро.
  • Простота: Приготовить запеканку очень легко, справится даже начинающий кулинар.
  • Вкусно и сытно: Запеканка получается ароматной, румяной и очень сытной.
  • Универсальность: В запеканку можно добавить практически любые ингредиенты, что позволяет создавать различные вкусовые комбинации.

Как приготовить хлебную запеканку:

1. Подготовка хлеба:

  • Нарежьте черствый хлеб на кубики или ломтики.
  • Залейте хлеб молоком и оставьте на 5-10 минут, чтобы он размок.

2. Приготовление начинки:

  • Натрите на крупной терке вареный картофель и морковь.
  • Добавьте по вкусу тертый сыр, колбасу, ветчину, грибы, зеленый лук, специи.

3. Формирование и запекание:
  • Смешайте размоченный хлеб с овощами и другими ингредиентами.
  • Выложите массу в форму для запекания.
  • Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-30 минут до золотистой корочки.

4. Подача:

  • Готовую запеканку можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
  • Дополните запеканку сметаной, томатным соусом или майонезом.

Вариации:

  • Для сладкой запеканки добавьте в тесто сахар, изюм, цукаты, ягоды, фрукты.
  • Запеканку можно сделать вегетарианской, используя вместо колбасы и сыра грибы, овощи, тофу.
  • Для более сытной запеканки добавьте в тесто тертый твердый сыр.

Хлебная запеканка – это простой, вкусный и экономичный способ использовать черствый хлеб. Приготовив это блюдо, вы не только избавитесь от ненужных продуктов, но и порадуете близких аппетитной домашней выпечкой.

Ранее "Стена" информировала, что можно приготовить из обычной магазинной ряженки.

Напоминаем, что можно приготовить со вчерашних макарон.