Многие люди стремятся найти рецепты, которые не только приносят удовольствие, но и полезны для здоровья. Один из таких рецептов – морковные сырники, которые являются не только вкусным и сытным блюдом, но и богаты витаминами и минералами.
Подробнее о том, как приготовить вкусные сырники с морковью, читайте в нашем материале.
Морковные сырники отличаются необычным сладковатым вкусом и насыщенным ярко-оранжевым цветом, благодаря моркови, которая является одним из главных ингредиентов рецепта. Кроме того, творог, который также входит в состав блюда, является отличным источником белка и кальция, необходимых для здорового питания.
Ингредиенты:
- Творог – 600 г
- Яйца – 2 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Мука – 6 ст. л.
- Манная крупа – 2 ст. л.
- Сахар – 4 ст. л.
- Соль – щепотка
- Масло для жарки
- Вода – 50 мл
Приготовление:
Морковь следует очистить, натереть на терке, а затем обжарить на масле. После этого добавьте немного воды и тушите еще несколько минут. Затем введите манную крупу, перемешайте и снимите с огня через 2 минуты.
Творог разомните вилкой, добавьте яйца, сахар, соль, тушеную морковь с манкой и хорошо перемешайте. Затем добавьте муку, вымесите тесто, сформируйте сырники, обваляйте их в муке и обжарьте с обеих сторон на разогретой сковороде с маслом.
Такие сырники можно подавать со сметаной, йогуртом, фруктами или ягодным сиропом.
Советуем обжарить морковь до золотистого цвета, чтобы придать блюду более насыщенный вкус. Если творог получился слишком сухим, добавьте немного молока или сметаны. Готовые сырники можно заморозить, а перед подачей разогреть на сковороде или в микроволновой печи.
Морковные сырники - отличная идея для завтрака или перекуса для всей семьи. Они не только вкусные и сытные, но и полезные. Попробуйте приготовить это блюдо и убедитесь в этом сами! Приятного аппетита!
Ранее "Стена" информировала, рецепт пышных домашних сырников родом из детства.
Напоминаем, почему ваши котлеты, сырники, блины и отбивные пригорают.