Картофель фри – это хрустящая классика, любимая детьми и взрослыми. Но что может сделать это блюдо еще вкуснее? Конечно же, пикантный соус!

Подробнее о том, как приготовить вкусный соус для картошки фри, читайте в нашем материале.

Ингредиенты:

  • 1/2 чашки майонеза: основа соуса, которая придает ему нежную кремовую текстуру.
  • 2 столовые ложки кетчупа: добавляет томатную кислинку и насыщенный вкус.
  • 1 столовая ложка оливкового масла: делает соус более ароматным и пикантным.
  • 1 чайная ложка уксуса: придает соусу легкую кислинку и балансирует вкус.
  • 1 чайная ложка сахара: нейтрализует кислоту и делает соус более сладким.
  • 1/2 чайной ложки соли: подчеркивает вкус всех ингредиентов.
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка: добавляет пикантный аромат чеснока.
  • 1/4 чайной ложки лукового порошка: придает соусу сладковатый вкус лука.
  • Черный молотый перец по вкусу: регулирует остроту соуса.

Инструкция:

  1. В небольшой миске соедините майонез, кетчуп, оливковое масло и уксус.
  2. Тщательно перемешайте венчиком или вилкой до получения однородной массы.
  3. Всыпьте сахар, соль, чесночный порошок, луковый порошок и черный молотый перец.
  4. Еще раз хорошо перемешайте, чтобы все специи равномерно распределились в соусе.
  5. По желанию можете добавить немного горчицы или табаско, если хотите сделать соус более пикантным.
  6. Накройте миску с соусом пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы он настоялся и все вкусы объединились.
  7. Подавайте соус к горячей картошке фри, используя его как дип.

Советы:
  • Используйте качественные ингредиенты.
  • Майонез можно заменить на греческий йогурт для более легкого соуса.
  • Вместо кетчупа можно использовать томатную пасту, разведенную водой.
  • Добавьте немного зелени (укропа, петрушки) для свежего вкуса.
  • Экспериментируйте со специями и добавками, чтобы найти свой идеальный вкус.

С этим рецептом вы сможете приготовить вкусный и ароматный соус для картошки фри, который сделает ваше обычное блюдо настоящим шедевром.

Ранее "Стена" информировала, как приготовить вкусную картошку фри с сыром.

Напоминаем, что нужно добавить в жареную картошку, чтобы даже ресторанные критики пришли в восторг.