Украинцам придется потратить почти 1500 гривен
Чем меньше времени остается до праздника Пасхи, тем сильнее изменяются ценники на базовые продукты из пасхальной корзины. Предположительно украинцам в 2024 году придется потратить почти полторы тысячи гривен, чтобы приобрести самое необходимое к празднику. Об этом пишет Апостроф.
Согласно мнения директора Национального научного центра "Институт аграрной экономики" и академика НААН Юрия Лупенко продукты для пасхальной корзины с учетом средних цен в украинских супермаркетах обойдутся украинцам в 1422 гривны.
Эти деньги придется заплатить, если семья, к примеру, из четырех человек, захочет купить к празднику не только пасхальный кулич и яйца, но также и домашнюю колбасу, буженину, сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыр, хрен и соль. Для сравнения в 2023 году этот же набор продуктов стоил на 17,6% дешевле, то есть 1208,78 гривен.
Чтобы приобрести ингредиенты для приготовления 1 кг паски, хозяйкам придется заплатить 179,8 гривны, а в прошлом году этот показатель был на уровне 169,88 гривны. В частности, дороже стали сливочное масло - на 16,4%, молоко - на 13,6%, дрожжи - на 9,6%, а также изюм - на 15,6%.
В то же время сейчас практически на 30% по сравнению с 2023 годом снизились цены на яйца, сахар подешевел на 15%, а мука - 5%.
Юрий Лупенко отмечает, что в этом году дороже всего украинцам обойдутся мясные продукты: домашняя колбаса (0,5 кг) – 200 грн (380-420 грн за 1 кг) и буженина (0,5 кг) – 250 грн (500-540 грн за 1 кг). За полкило сала нужно будет заплатить 110 грн из расчета 210-280 грн за 1 кг. В прошлом году стоимость буженины была на 14,2% меньше, домашней колбасы – на 14,3%, сала – на 3,1%.
Также придется раскошелиться и тем, кто захочет увидеть на праздничном столе молочные продукты: сыр (0,5 кг) обойдется в 250 грн (450-550 грн за 1 кг), сливочное масло (0,5 кг) – 194,75 грн (73,2-80,5 грн за пачку 200 г), мягкий творог (0,5 кг) – 107,5 грн (37-45 грн за пачку 200 г). Стоимость сыра выросла за год на 31,9%, мягкого сыра – на 23%, сливочного масла – на 16,4%.
В дополнении к блюдам по традиции придется хреном, стоимость которого сейчас находится на уровне 25-29 грн за 250 г. В то же время если украинцы захотят купить еще и овощи и кагор, то стоимость продуктовой корзины к Пасхе увеличится до 1 652,05 грн.
Ранее портал "Стена" писал, как нужно варить яйца, чтобы они подольше сохранились
Также мы сообщали, что можно приготовить три самых оригинальных блюда к Пасхе