Мир пиццы невероятно многогранен. Помимо классических вариантов с томатным соусом, моцареллой и пепперони, существует множество других, менее известных, но не менее вкусных рецептов. Одним из таких рецептов является пицца из картофеля. Многие с недоверием относятся к этой вариации, считая ее простой и незамысловатой.
Подробнее о том, как приготовить вкусную пиццу из картошки, читайте в нашем материале.
Те, кто уже пробовал картофельную пиццу, знают, что это блюдо обладает своим неповторимым вкусом и ароматом, а также невероятной сытностью.
Рецепт картофельной пиццы
Ингредиенты:
- 5 картофелин
- 2 яйца
- Соль по вкусу
- Растительное масло для смазывания сковороды
- Начинка по вкусу (кетчуп, колбаса, помидоры, тертый сыр)
Приготовление:
- Подготовьте картофель. Очистите его от кожуры и натрите на крупной терке.
- Смешайте тертый картофель с яйцами и солью. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее растительным маслом.
- Выложите картофельную массу на сковороду и равномерно распределите ее по всей поверхности.
- Накройте сковороду крышкой и оставьте пиццу на 10 минут.
- Переверните пиццу с помощью лопатки.
- Смажьте пиццу кетчупом.
- Выложите на пиццу начинку по своему вкусу. Вариантов может быть множество:
- колбаса,
- ветчина,
- грибы,
- оливки,
- болгарский перец,
- лук,
- помидоры.
- Посыпьте пиццу тертым сыром.
- Накройте сковороду крышкой и оставьте пиццу на 15-20 минут на медленном огне.
- Готовая пицца должна стать золотистого цвета.
Подавайте пиццу горячей, пока сыр не застыл. Дополнительно можно украсить ее зеленью или свежими овощами.
Ранее "Стена" информировала, как приготовить вкусную пиццу в микроволновке.
Напоминаем, как в домашних условиях приготовить настоящую пиццу пепперони.