До полномасштабного российского вторжения в Украину, с середины июля украинцы начинали смаковать сочной мякотью арбузов, а уже в августе, в пик сезона, бахчевых было на рынках настолько много, что цена падала до минимума, а в некоторых регионах арбузы даже обменивали на картофель. Увы, нынешние реалии не предусматривают столь щедрого предложения на рынке, обнако при этом спрос на сочную херсонскую ягоду есть всегда.
И правда, из-за подрыва российскими оккупантами Каховской ГЭС была уничтожена систему орошения земель на юге Украины, что привело к тому, что в ближайшем будущем отечественные арбузы и дыни станут для украинцев практически экзотической ягодой.
Так, в 2023-м году продавцы привозили дыни и арбузы из Турции и Азербайджана, а также из Узбекистана и Румынии.
Правда, из-за утраченного урожая на Херсонщине аграрии пробуют массово выращивать арбузы в не совсем типичных для этой ягоды регионах - Винницкой, Черкасской, Тернопольской, Ровенской. Но речь в данном случае идет о гибридах.
И вот стало известно, что первые украинские арбузы уже поступили на рынок в 2024 году. При этом аналитики EastFruit отмечают, что на данный момент предложение ограниченно, ведь урожай начали собирать лишь фермеры южных областей и Закарпатья.
Что же касается стоимости первых арбузов, то на сегодняшний день основные их продажи ведутся по цене 20-26 грн/кг ($0,49-0,64/кг). Такая цена в среднем на 11% выше, чем в начале сезона 2023 года.
Правда, аналитики отмечают, что объемы предложения на данный момент весьма незначительные.
По словам участников рынка, массовая продажа арбузов в Украине начнется ближе к середине июля. При этом фермеры не исключают резкого снижения цены на арбузы в ближайшее время вследствие увеличения предложения на рынке данной продукции из местных хозяйств.
Сезон бахчевых начался и в Одесской области. На оптовый рынок "Початок" начали поступать бахчевые культуры из Килийского и Татарбунарского районов. Цена на арбузы там составляет 25-22 грн/кг, на дыню - 50-55 грн/кг.
А вот херсонские арбузы на рынок пока не завозили. Херсонские продавцы покупают одесские арбузы и перепродают их у себя в области.
Ранее мы писали о том, почему иногда красное мясо может навредить нашему кишечнику.
Также мы сообщали, что эксперты перечислили популярные мифы о правильном питании, которым нельзя верить.