Чай с лимоном – один из самых популярных напитков, особенно в холодное время года, если потреблять его в теплом виде. Но даже летом в зной холодный чай с лимоном - это то, что доктор прописал. Многие люди считают, что чай с лимоном обладает целебными свойствами и укрепляет иммунитет. Но если это маркетинговый ход или миф?

Подробнее о том, почему нельзя добавлять лимон в чай, читайте в нашем материале.

Витамин С: миф или реальность?

Действительно, лимон является богатым источником витамина С. Однако важно понимать, что этот витамин очень чувствителен к внешним воздействиям.

При нарезке лимона витамин С начинает разрушаться, а при нагревании его количество уменьшается еще больше.

Поэтому, если вы добавляете лимон в горячий чай, большая часть витамина С просто пропадает.

Кроме того, важно отметить, что в чае содержится кофеин, который также может разрушать витамин С.

Исходя из этого, можно сделать вывод, что добавление лимона в чай не делает его более богатым витамином С.

Но есть ли другие преимущества?

Несмотря на то, что витамин С в чае с лимоном практически не сохраняется, этот напиток все же обладает некоторыми полезными свойствами.

  • Лимон обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
  • Чай с лимоном может помочь при простуде и ОРВИ.
  • Он способствует выведению токсинов из организма.
  • Чай с лимоном может улучшить пищеварение.

Однако важно помнить, что эти свойства проявляются только в том случае, если чай не слишком крепкий, а лимон свежий.

А есть ли вред?

Помимо разрушения витамина С, чай с лимоном может иметь и негативные последствия. Чай с лимоном может негативно влиять на зубную эмаль. Также он может раздражать слизистую оболочку желудка. А еще чрезмерное употребление чая с лимоном может привести к обезвоживанию.

Но самый серьезный вред, который может нанести чай с лимоном, связан с алюминием.

Дело в том, что чайные листья содержат алюминий, который при взаимодействии с лимонной кислотой образует цитрат алюминия.

Цитрат алюминия – это токсичное соединение, которое может накапливаться в организме и приводить к развитию различных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера.

Как же пить чай с лимоном безопасно?

Если вы любите чай с лимоном, не стоит отказываться от него полностью. Просто следуйте этим простым советам:

  • Пейте чай с лимоном в умеренных количествах.
  • Не добавляйте лимон в слишком горячий чай.
  • Добавляйте лимон в уже остывший чай.
  • Используйте свежий лимон.
  • Пейте чай с лимоном через соломинку, чтобы защитить зубную эмаль.

Придерживаясь этих рекомендаций, вы сможете наслаждаться вкусом и ароматом чая с лимоном, не беспокоясь о его вреде.

Ранее "Стена" информировала, как приготовить вкусный кофе с молоком и ванилью.

Напоминаем, как правильно добавлять сливки в кофе.