Огурцы – один из самых популярных овощей на наших столах. Они вкусны, сочны и полезны, а вырастить их может каждый. Но как собрать урожай так, чтобы огурцы максимально долго сохранили свою свежесть и вкус?

Подробнее о том, как правильно собирать огурцы с грядки, читайте в нашем материале.

Существует несколько простых правил, которые помогут вам в этом:

1. Не собирать огурцы после полива, дождя или росы.

Влажная поверхность плодов становится более восприимчивой к развитию грибковых и бактериальных заболеваний, что сокращает срок их хранения.

2. Собирать огурцы рекомендуется в раннее утро или вечер, когда солнце не так активно.

В это время огурцы более упругие и сочные, а их вкус более насыщенный.

3. Срезать огурцы, не срывая их.

При срывании плодов можно повредить плети, что негативно скажется на дальнейшем росте растения.

4. Использовать острый нож или секатор для срезания плодов.

Тупой инструмент может помять огурцы, что приведет к их быстрому загниванию.

5. Оставлять на растении только необходимое количество плодов.

Переросшие и перезрелые огурцы отбирают силы у растения, замедляя образование новых плодов.

6. Собранные огурцы не складировать на солнце.

Прямые солнечные лучи приводят к тому, что огурцы желтеют, теряют упругость и быстро портятся.

7. Хранить огурцы в прохладном, темном и хорошо проветриваемом помещении.

Оптимальная температура хранения огурцов – от +4 до +6 градусов Цельсия.

8. Не мыть огурцы перед хранением.

На поверхности плодов естественным образом образуется защитный слой, который продлевает срок их хранения.

9. Перекладывать огурцы соломой или сеном.

Это поможет сохранить влагу и предотвратит загнивание плодов.

10. Регулярно осматривать огурцы и удалять подпорченные экземпляры.

Загнившие огурцы могут стать источником инфекции для остальных плодов.

Соблюдая эти простые правила, вы сможете сохранить огурцы свежими и вкусными на протяжении нескольких недель.

Ранее "Стена" информировала, чем нужно опрыскивать огурцы, чтобы урожай овощей был большим и вкусным.

Напоминаем, как правильно поливать огурцы, чтобы не ухудшить качество урожая.