Евгений Клопотенко поделился быстрым рецептом вкусного творожного печенья
Ресторатор Евгений Клопотенко обожает экспериментировать с различными рецептами. Он их совершенствует и делает простыми и доступными не только для начинающих кулинаров, но и для хозяюшек, у которых времени мало, а порадовать свою семью чем-то вкусненьким хочется. Например, можно приготовить творожное печенье, для которого потребуется всего три основных ингредиента, а время выпечки его – 15 минут. Этим рецептом вкусного печенья Евгений поделился на своем кулинарном сайте.
Изюминкой этого творожного печенья является то, что оно соленое, и придется по вкусу как детям, так и взрослым, особенно, если его совмещать со сладким чаем.
Итак, для приготовления печенья понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 г творога
- 150 г муки
- 70 г сливочного масла
- ½ ч. л. соли
- ½ ч. л. разрыхлителя.
Способ приготовления творожного печенья
- Разогреваем духовой шкаф до температуры 180 градусов.
- Сливочное масло должно немного растаять при комнатной температуре.
- Для того, что тесто было пышное, муку следует просеять с помощью сита.
- Затем в небольшой мисочке смешивается сливочное масло, мука, соль и разрыхлитель, тщательно перемешиваем.
- В получившуюся массу добавляем творог и перемешиваем тесто, пока оно не станет однородной массой.
- Начинаем формировать печенье. Можно проявить фантазию и сделать разные формы, а можно – круглую. Главное, чтобы печенье не было слишком мелким, иначе оно будет пересохшим. Чтобы тесто не прилипало к рукам, можно смазать их растительным маслом.
- Затем выкладываем наш будущий десерт на противень, заранее застеленный листом пергамента.
- Отправляем его в духовку и выпекаем 15 минут, пока оно не станет румяным и золотистым. Если потребуется, время выпечки можно увеличить на 5 минут.
- Достаем противень, ждем, пока печенье остынет, и наслаждаемся превосходным вкусом.
Напомним, ранее портал Стена писал о том, какое бесподобное лакомство можно приготовить на новогодний стол — вкуснейший мясной рулет, который готовится быстро и просто — всего за 20 минут.
Также наш портал сообщал о том, как можно всего за 15 минут приготовить вкусный перекус — американский сэндвич, рецепт легкий и простой, с которым справится даже ребенок.
Кроме того, кулинар Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить утку по-пекински с хрустящей корочкой и необыкновенным вкусом, также он поделился самым секретом, который поможет сделать утку идеальной.