Какая именно пища обязательно должна быть выставлена на стол в канун Рождества Христова

То, что в соответствии со сложившимися традициями, в предпраздничную трапезу входят 12 постных блюд, по числу апостолов, сопровождавших Иисуса Христа, и о той пище, которую следует обязательно приготовить, пишет "Стена".

Рождественское меню. Фото: скриншот Youtube-видео

В частности, меню Сочельника выглядит вот так:

  • кутья, являющаяся основой стола в Рождество, приготовленная из отваренных зерен пшеницы, залитых медовой водой;
  • голубцы, в основе которых может быть как мясной, так и овощной фарш, с добавлением заранее сваренного риса(для тех, кто соблюдает пост - только овощной фарш);
  • вареники, сделанные из пресного теста, с любыми начинками, может сладкими, а может и подсоленными;
  • жареная рыба или заливная рыба;
  • грибы, маринованные в уксусной кислоте/лимонной кислоте/ натуральном винном или яблочном уксусе, с добавлением лаврового листа, душистого перца, гвоздики и корицы;
  • борщ с небольшими варениками(яичное тесто с начинкой);
  • капуста, тушеная с грибами;
  • узвар(отвар на основе травяных, плодово-ягодных или винных добавок);
  • кислая капуста с зеленым горошком;
  • запеченные с медом и изюмом яблоки;
  • грибной суп;
  • обычный винегрет в составе которого - отварная свекла, картофель, фасоль, моркови, иногда квашеная капуста и соленые огурцы.

При этом, лучше приступать к еде в той же последовательности, которая указана выше, а узваром можно запивать блюда, но если его нет, то как заменитель подойдут и современные газированные напитки.

Рождественский Пост. Фото: скриншот Youtube-видео

Также, не допускается присутствие на праздничном столе:

  • тропических продуктов;
  • продуктов из мяса - если соблюдается Пост;
  • алкогольных напитков.

К слову, до этого на "Стене" информировали о том, когда украинцам в 2022-м году ожидать повышения тарифов на "голубое топливо".

Также ранее мы сообщали о том, что в Украине расширили список продуктов, на которые распространяется государственное регулирование цен.

А до этого наш портал уведомлял о том, что в Украине могут объявить очередной "локдаун" из-за нового штамма