Каша є ідеальною стравою для раннього сніданку
Вчені вважають, що гречана каша - це один із найздоровіших продуктів у світі, але уточнюють, що зерно має бути цілісним. Про це пише "Novamed".
Каші є чудовим джерелом вітамінів, мінералів та повільних вуглеводів, які необхідні для повноцінного функціонування організму. Вони є ідеальним вибором для початку дня.
Питання про те, яка каша є найкориснішою, залишається відкритим для обговорення, але більшість учених вважають, що гречка – це найкращий варіант.
Гречка – це крупа, багата на клітковину, яка важлива для ідеального функціонування шлунково-кишкового тракту. Її наявність у їжі дає довге почуття ситості, позбавляючи бажання зловживати шкідливою їжею протягом дня.
Клітковина сприяє зниженню рівня холестерину в крові, що своєю чергою зменшує ризик серцево-судинних захворювань, діабету, ожиріння та інсульту.
Крім того, гречка – це багате джерело рослинного білка та мінералів, її мінеральний склад значно різноманітніший, ніж в інших круп. Вона містить фосфор, магній, марганець, залізо та мідь.
Одна порція гречаної каші, що становить 168 г, містить 1,58 мг ніацину, або вітаміну В3, який необхідний для перетворення вуглеводів, білків і жирів на енергію.
Дослідження також показали, що гречка доброчинно впливає на рівень інсуліну та глюкози в крові та допомагає запобігати метаболічному синдрому та запаленню, пов'язаним з діабетом.
До цього ми писали про 7 найкорисніших продуктів для здоров'я.
"Стіна" називала ТОП-5 популярних каш, які не потрібно варити: під час війни саме те, швидко та смачно.
Також ми писали, що супермаркети встановили нову ціну на гречку: скільки тепер коштує найпопулярніша каша.