Дієтологи заявили, що не усі види сиру корисні для здоров'я
Існує великий асортимент сирів, і деякі з них мають високий вміст корисних речовин, які доброчинно впливають на здоров'я. Однак не всі види сиру приносять однакову користь, і деякі можуть мати негативний вплив на організм, пише Ua.Novosti.
Дієтолог Лурдес Кастро Мортільяро зазначає, що найбільш корисним сиром є рікотта. Він містить значну кількість концентрованого сироваткового протеїну, який організм легко засвоює.
Експерт пояснює, що сироватковий протеїн є однією з легкозасвоюваних форм білка і містить широкий спектр амінокислот. Саме тому він є ідеальним вибором для тих, хто прагне збільшити масу м'язів або знизити вагу.
Крім того, корисними є тверді сири, зокрема гауда та пармезан. Вони багаті на кальцій і містять невелику кількість води, тому для насичення потрібно з'їсти невелику кількість продукту.
Однак дієтолог зазначає, що людям, які страждають на гіпертонію або захворювання нирок, слід контролювати споживання твердих сирів і віддавати перевагу більш м'яким варіантам. Деякі види сиру можуть бути небезпечними для всіх людей.
Експерт рекомендує уникати сирів з високим ступенем обробки, таких як крем-сир та плавлені сирки. Плавлені сири містять більше натрію, тому їх слід уникати людям із серцево-судинними захворюваннями, наприклад, гіпертонією.
Щодо морозива, яке є одним із найпопулярніших десертів у всьому світі, експерт з харчування підкреслює, що якість та безпека морозива можуть змінюватись. Вона розповідає, який вид морозива слід уникати при покупці.
"Стіна" писала про те, як підготуватися до здачі аналізу на цукор: названо продукти, які не можна вживати.
Ще ми називали головні помилки, що призводять до погіршення здоров'я.
До цього медики розповіли про 7 найкорисніших продуктів для здоров'я.