Кабачки - це овочі, які є джерелом багатьох корисних речовин, таких як солі фосфору, калію, кальцію, магнію. Вони також містять невелику кількість заліза, натрію та сірки. Споживання кабачків не викликає подразнення шлунка та кишківника, тому їх можна вживати людям з проблемами шлунково-кишкового тракту та цукровим діабетом. Кабачки добре впливають на відновлення крові та блокують розвиток атеросклерозу. Особливо корисний сік із кабачків для заспокоєння нервової системи. Але мало хто знав, що навіть квіти кабачків дуже корисні.
Докладніше про те, чим корисні квіти кабачка та як їх приготувати, інформує greenpost.ua.
Важливо, що всі частини кабачків корисні та використовуються у різних сферах. Наприклад, насіння кабачків активно застосовується в косметології у складі кремів, що впливають на роботу жирових залоз. У народній медицині популярним є відвар із квітів кабачка, який використовується для лікування дерматологічних проблем.
Особливу увагу слід приділити корисним властивостям кольорів кабачків. Вони мають низьку калорійність і містять лише 27 кілокалорій на 100 грамів. Тому їх можна вживати без обмежень для тих, хто стежить за фігурою та сидить на дієті. Квіти кабачків допомагають організму в травленні та виведенні шлаків завдяки високому вмісту клітковини, вітамінів та мінералів.
Квіти кабачків широко використовуються у різних стравах. З них можна приготувати запечені квіти кабачків, додати їх до салатів або використовувати в інших кулінарних експериментах. Наприклад, одним із цікавих рецептів із використанням квітів кабачків є запечені квіти кабачків із начинкою з моцарелли. Для цього необхідно ретельно помити квіти, обернути їх у тонкі смужки моцарелли та обсмажити до готовності. Така страва має неповторний смак і стане приємним сюрпризом навіть для досвідчених гурманів.
В результаті, кабачки та їх квіти дійсно є корисними овочами, що містять безліч поживних речовин та приносять користь для здоров'я. Вони легко включаються до раціону і можуть бути використані в різних стравах, додаючи їм смак і користь.
Раніше "Стіна" інформувала, що названо найкращий спосіб варіння кукурудзи.
Нагадуємо, як приготувати найсмачніший домашній кетчуп без консервантів.