Літо - сезон овочів, ягід та фруктів. У цей період всі господині займаються консервацією дарів природи на зиму - соління, заморожування, висушування, маринування та інші методи заготівлі овочів, ягід, фруктів на зиму.
Сьогодні ми розповімо, як зрозуміти, що настав час збирати врожай помідорів. Докладніше про це у матеріалі нижче.
Важливо знати кілька нюансів, щоб успішно збирати помідори та уникнути хвороб та шкідників, які можуть пошкодити плоди.
Збір помідорів можна розпочинати з початку літа та продовжувати протягом усього сезону. Щоб зрозуміти, коли плоди готові, зверніть увагу на їх колір та текстуру. Зрілий помідор матиме яскравий колір і буде пружним на дотик.
Не варто чекати, доки помідори повністю почервоніють на кущі, бо вони ще продовжать дозрівати після збирання. Ранній збір помідорів допоможе запобігти розвитку хвороб та зменшить ризик ушкоджень від шкідників.
Більшість сортів помідорів стають червоними, помаранчевими або жовтими при дозріванні. Однак, існують і рідкісні сорти з різними відтінками та варіаціями.
Розмір плодів залежить від конкретного сорту помідорів. Рослина зазвичай має шість-вісім гілочок (стебел з квітами), перш ніж плід починає формуватися і набуває свого остаточного кольору.
Перед збиранням помідорів рекомендується зробити правильне відсікання, щоб забезпечити максимальний урожай. Видаліть зайве листя, залишивши тільки самі плоди.
Щодо зберігання помідорів, після збирання їх слід захищати від прямих сонячних променів і ставити в прохолодне та темне місце для подальшого дозрівання. Якщо помідори вже дозріли, можна помістити їх у холодильник на кілька годин перед вживанням, щоб вони охолонули та зберігалися довше.
Дотримуючись цих рекомендацій, ви зможете успішно збирати та зберігати помідори, насолоджуючись їх свіжістю та смаком протягом усього сезону.
Раніше "Стіна" інформувала, як правильно висадити та зібрати спаржу в домашніх умовах.
Нагадуємо, чим підгодувати солодкий перець у липні.