Корн-доги – це популярна американська страва, що є смаженою ковбаскою, обгорненою в тісто. Корн-доги відносяться до вуличної їжі, і він популярний нарівні з хот-догом.
Докладніше про те, як приготувати оригінальний корн-дог читайте у нашому матеріалі.
Інгредієнти для приготування корн-догу:
- 6 штук сосисок
- 1 чашка борошна
- 1/4 чашки кукурудзяного борошна
- 1 столова ложка цукру
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 яйце
- 1 чашка молока
- Рослинна олія для смаження
- Дерев'яні шпаки
Інструкції з приготування корн-догу:
1. Нагрійте олію у великій глибокій сковороді або каструлі до 180 °C.
2. Вставте дерев'яні шпажки в кожну сосиску до середини.
3. У великій мисці поєднуйте борошно, кукурудзяне борошно, цукор, розпушувач і сіль. Добре перемішайте.
4. В іншій мисці збийте яйце, потім додайте молоко і добре змішайте.
5. Зануріть сосиски в тісто, повернувши їх так, щоб покрити всю поверхню. Залиште невеликий проміжок на шпажці без тіста.
6. Обережно опускайте сосиски в розігріту олію і обсмажуйте до золотистого кольору, періодично перевертаючи приблизно 4-5 хвилин.
7. Вийміть корн-доги з олії й дайте їм трохи охолонути перед подачею.
8. При подачі ви можете сервірувати їх із гірчицею, кетчупом або будь-якими іншими соусами на ваш смак.
Насолоджуйтесь гарячими та апетитними корн-догами!
Раніше "Стіна" інформувала, як у домашніх умовах приготувати комбучу.
Нагадуємо, як самостійно приготувати справжнє пиво.