У книгах і фільмах про Гаррі Поттера та його пригоди багато разів згадувався напій "Вершкове пиво". Його пили й дорослі чарівники, і учні Хогвартсу, які на вихідних відвідували містечко Хогсмід і знаменитий паб "Три мітли". Іноді, за описом автора серії книг про чарівників Джоан Роулінг, вершкове пиво було здатне п'янити, а тому існує ймовірність, що пиво було як алкогольним, так і безалкогольним.
Зрозуміло, що рецепту вершкового пива у книзі не було, та й продюсери вирішили не ділитися зі світом маглів рецептом чарівного напою у своїй кіноадаптації, проте такий напій цілком може існувати у реальному світі. І рецептом вершкового пива, який пили герої "Гаррі Поттера", ми ділимося в нашому матеріалі.
Інгредієнти:
- 500 мл молока
- 4 кульки ванільного морозива
- 50 г цукру
- 1/2 чайної ложки кориці
- Дрібка солі
Інструкції:
1. Поставте ківшик або сотейник на середній вогонь. Додайте цукор та невелику кількість води. Розігрійте суміш, постійно помішуючи, аби цукор повністю розчинився.
2. Коли цукор повністю розчиниться, додайте молоко до ківшика. Перемішуйте, щоб цукор рівномірно розподілився.
3. Додайте ванільне морозиво до ківшика з молоком і цукром. Продовжуйте помішувати, поки морозиво повністю розтане і суміш стане гладкою.
4. Додайте корицю та щіпку солі в суміш. Перемішайте, щоб спеції рівномірно розподілилися та надали аромату вершковому пиву.
5. Продовжуйте нагрівати суміш на середньому вогні, помішуючи час від часу, доки вона не стане гарячою.
6. Коли вершкове пиво досягне бажаної температури, остудіть його до кімнатної температури, час від часу помішуючи, або покладіть його в холодильник для охолодження.
7. Подавайте вершкове пиво у спеціальних кухлях та за бажанням посипте зверху корицею або іншою приправою.
8. Насолоджуйтесь чудовим, кремовим та ароматним вершковим пивом!
Зверніть увагу, що цей рецепт для безалкогольного вершкового пива. Якщо бажаєте додати алкоголь, інструкції можуть змінитись, і вам слід використовувати спеціальні рецепти пивоваріння.
Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати алкогольне яблучне мохіто.
Нагадуємо, як у домашніх умовах приготувати коктейльну вишню.