Піца є однією з найвідоміших і найпоширеніших італійських страв. Всупереч тому, що вона зазвичай вважається не найкориснішим продуктом, нещодавні дослідження вчених вказують на те, що вживання цієї страви може допомогти дотримуватися рекомендацій щодо правильного харчування і навіть знизити ризик раку, пише dailynews.
Дослідники з Національного інституту раку в Мілані проаналізували можливий зв'язок між піцою та ризиком раку. Вони вивчили дані пацієнтів з онкологічними захворюваннями та порівняли їхні харчові звички.
Деякі найпоширеніші начинки піци, такі як бекон, м'ясо і сир, можуть збільшувати ймовірність розвитку серцевих захворювань. Проте вчені рекомендують змінити начинку піци підвищення її корисних властивостей.
На думку дослідників, краще вживати піцу з рясним додаванням оливок, броколі, помідорів та часнику. Доктор Сільвано Галль підкреслює, що таку піцу можна їсти двічі на тиждень, і тоді вона може сприяти профілактиці раку.
З урахуванням цих рекомендацій, вживання піци зі здоровішими інгредієнтами може бути корисним для підтримки балансовного раціону та зниження ризику деяких захворювань.
Раніше ми писали, як приготувати найсмачніший домашній кетчуп без консервантів.
Раніше "Стіна" інформувала, як у домашніх умовах приготувати коктейльну вишню.
Нагадуємо про рецепт смачного какао, після якого захочеться спати.