Кімнатні рослини – це не лише прикраса інтер'єру, а й джерело корисних речовин. Деякі кімнатні рослини можна вживати, і вони можуть бути відмінним доповненням до вашого раціону.

Докладніше про те, які кімнатні рослини можна споживати, читайте в нашому матеріалі.

Які кімнатні рослини можна вживати?

Існує безліч кімнатних рослин, які можна вживати у їжу. Ось деякі з найпопулярніших:

  • Петрушка - це багаторічна трав'яниста рослина з тонким, перистим листям. Петрушка багата на вітаміни й мінерали, включаючи вітаміни А, С і К, а також калій, кальцій і залізо. Петрушку можна використовувати в салатах, супах, соусах та інших стравах.
  • Базилік - це однорічна трав'яниста рослина з ароматним листям. Базилік багатий вітаміном К, а також марганцем, калієм та магнієм. Базилік можна використовувати в салатах, супах, соусах, а також для приготування піци та пасти.
  • М'ята - це багаторічна трав'яниста рослина з ментоловим ароматом. М'ята багата вітаміном С, а також калієм, магнієм та кальцієм. М'яту можна додавати в чай, смузі, салати, соуси та інші страви.

Які кімнатні рослини не можна вживати у їжу?

Не всі кімнатні рослини безпечні для споживання. Деякі рослини можуть бути токсичними і викликати серйозні проблеми зі здоров'ям, якщо їх з'їсти. Ось деякі з найбільш токсичних кімнатних рослин:

  • Азалія
  • Діффенбахія
  • Молочай
  • Олеандр
  • Плющ
  • Спатифіллум
  • Товстянка

Як бути впевненим, що рослина безпечна для споживання?

Перед вживанням будь-якої рослини в їжу важливо переконатися, що вона безпечна. Ось кілька порад:

  • Перевірте список токсичних рослин. Якщо ви не впевнені, чи безпечна рослина для споживання, перевірте список токсичних рослин. Цей список можна знайти в Інтернеті або в книзі про кімнатні рослини.
  • Поговоріть із ботаніком або дієтологом. Якщо ви все ще не впевнені, чи безпечна рослина для вживання в їжу, поговоріть з ботаніком або дієтологом.

Як вживати кімнатні рослини для харчування?

Кімнатні рослини можна вживати різними способами. Ось кілька ідей:
  • Додайте листя кімнатних рослин до салатів.
  • Використовуйте листя кімнатних рослин для приготування супів, соусів та інших страв.
  • Зробіть чай із листя кімнатних рослин.
  • Зробіть смузі із листя кімнатних рослин.

Кімнатні рослини можуть бути чудовим джерелом корисних речовин та смакових якостей. Однак важливо бути обережним і вживати тільки безпечні для споживання рослини.

Раніше "Стіна" інформувала, як врятувати рослину, що загнивала або висихає.

Нагадуємо, як правильно обрізати орхідею.