Калина - це невибаглива ягода, яка росте в помірному кліматі. Вона має безліч корисних властивостей і широко використовується в народній медицині. Чай з калини – це смачний та корисний напій, який можна приготувати в домашніх умовах.

Докладніше про те, як правильно заварювати чай з калини й від чого він лікує, читайте в нашому матеріалі.

Інгредієнти

  • Калина (можна використовувати свіжу, заморожену або сушену) - 1 склянка
  • Вода – 4 склянки
  • Мед або цукор за смаком
  • Лимон, м'ята або кориця для додавання смаку (опціонально)

Приготування

  1. Промийте калину під проточною водою, якщо використовуєте свіжу ягоду.
  2. Покладіть калину в каструлю і залийте водою.
  3. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть на повільному вогні близько 30 хвилин, доки ягоди не стануть м'якими.
  4. Зніміть з вогню та процідіть відвар, щоб отримати чистий настій з калини.
  5. Додайте мед чи цукор до смаку і, за бажання, лимон, м'яту чи корицю додавання смаку.

Корисні властивості калини

Калина - це цінне джерело вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Вона містить вітаміни С, А, Е, групи В, а також калій, кальцій, магній, залізо та цинк.

Чай з калини має наступні корисні властивості:

  • Зміцнює імунітет: калина містить велику кількість вітаміну С, який є потужним антиоксидантом і допомагає організму боротися з інфекціями.
  • Допомагає боротися із застудними захворюваннями: чай з калини має протизапальні та жарознижувальні властивості, що допомагає полегшити симптоми застуди та грипу.
  • Покращує травлення: калина допомагає нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту та сприяє травленню.
  • Знижує рівень цукру в крові: калина містить речовини, які допомагають знизити рівень цукру в крові.
  • Покращує кровообіг: калина допомагає покращити кровообіг та знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Протипоказання

Чай з калини може бути небезпечний для людей із захворюваннями нирок, печінки та ШКТ. З іншого боку, може викликати алергічні реакції. Перед вживанням чаю з калини слід проконсультуватися з лікарем.

Додаткові поради
  • Для приготування чаю можна використовувати як свіжу, і заморожену калину.
  • Якщо ви використовуєте сушену калину, її необхідно попередньо замочити у воді на кілька годин.
  • Для покращення смаку чаю можна додати до нього лимон, м'яту чи корицю.
  • Чай з калини можна зберігати у холодильнику протягом кількох днів.

Раніше "Стіна" інформувала, який чай краще за інших зніме стрес.

Нагадуємо, названі чаї, які допоможуть схуднути.