Мандарини – це смачний та корисний фрукт, але іноді вони бувають надто кислими. На щастя є простий спосіб виправити цю ситуацію.
Докладніше про те, як зробити кислі мандарини солодкими за допомогою незвичайного лайфхаку, читайте в нашому матеріалі.
Що вам знадобиться:
- Мікрохвильова піч
- Мандарини
Інструкції:
- Виберіть мандарини без пошкоджень та гнилі, але не надто жорсткі та не надто м'які.
- Помийте мандарини теплою водою та обсушіть паперовим рушником.
- Покладіть мандарини в мікрохвильову піч на тарілку або блюдце. Не слід розрізати чи очищати мандарини.
- Увімкніть мікрохвильову піч на повну потужність на 30 секунд. Якщо у вас більше одного мандарину, збільште час на 10 секунд за додатковий фрукт.
- Вийміть мандарини з мікрохвильової печі і дайте їм трохи охолонути. Акуратно розріжте або очистіть мандарини та насолоджуйтесь їх солодким та соковитим смаком.
Чому це працює?
Мікрохвильова піч нагріває фрукти зсередини, руйнуючи клітинні стінки та вивільняючи цукру. Таким чином, кислотність мандаринів зменшується, а насолода збільшується. Крім того, мікрохвильова піч робить мандарини більш соковитими і ароматними.
Однак важливо не перегрівати мандарини, інакше вони можуть луснути чи висохнути. Також не використовуйте цей спосіб для заморожених або переспели мандаринів.
Раніше "Стіна" інформувала, як правильно зберігати мандарини, щоб продовжити їх термін придатності.
Нагадуємо, які сорти мандаринів найсолодші.