Новий рік – це час свят, веселощів і, звичайно ж, вина. Але що робити з вином, що залишилося, після свята? Викинути? Не поспішайте! Із залишків вина можна приготувати смачний та ароматний глінтвейн.
Докладніше про те, як приготувати ароматний глінтвейн із залишків вина після новорічної ночі, читайте у нашому матеріалі.
Інгредієнти:
- 750 мл червоного вина (можна використати залишки вина)
- 1 апельсин
- 10 гвоздик
- 1 паличка кориці
- 100 г коричневого цукру
- 1 ванільна паличка (за бажанням)
- Декілька шматочків свіжого імбиру (за бажанням)
Приготування:
- Наріжте апельсин на тонкі скибочки.
- У каструлі середнього розміру з'єднайте вино, апельсин, гвоздику, корицю, цукор і, якщо використовуєте, ванільну паличку та імбир.
- Нагрійте суміш на середньому вогні, не доводячи до кипіння. Помішуйте інгредієнти, щоб цукор розчинився і аромати добре проникли.
- Зменшити вогонь і нагрівати глінтвейн близько 15-20 хвилин, щоб аромати змішалися.
- Процідіть глінтвейн через сито для видалення твердих частинок.
- Подавайте гарячий глінтвейн, прикрасивши його скибочками апельсина чи паличками кориці.
Порада:
- Для приготування глінтвейну можна використовувати будь-яке червоне вино, але найкраще підходить сухе або напівсухе вино.
- Кількість спецій можна регулювати до смаку.
- Якщо ви хочете зробити глінтвейн міцнішим, можна додати до нього трохи коньяку або рому.
Раніше "Стіна" поінформувала, як захистити свій шлунок від негативної дії алкоголю.
Нагадуємо, рецепт незвичайних та популярних новорічних коктейлів 2024 року.