Урожайний сезон в Україні розпочинається з ранніх сортів картоплі. Ці сорти дозрівають протягом 60-70 днів, тому їх можна збирати вже на початку літа. Рання картопля відрізняється гарним смаком і підходить для приготування різноманітних страв.

Докладніше про те, коли можна садити ранню картопля в Україні, інформує Главред.

Як вибрати сорт

При виборі сорту ранньої картоплі слід враховувати такі фактори:

  • Кліматичні умови: рання картопля більш чутлива до заморозків, тому в північних регіонах слід вибирати сорти з пізнім терміном дозрівання.
  • Смакові переваги: рання картопля буває з жовтим, білим або червоним м'ясом. Вибирайте сорт із тим смаком, який вам більше подобається.
  • Мета використання: ранню картоплю можна використовувати для приготування різних страв, у тому числі для смаження, варіння, запікання та салатів. Вибирайте сорт, який підходить для ваших цілей.

Деякі популярні сорти ранньої картоплі в Україні:
  • Розара - сорт з жовтим м'ясом, підходить для різних методів приготування.
  • Конкурент - сорт зі світло-жовтим м'ясом, підходить для смаження та варіння.
  • Анетта - сорт з жовтим м'ясом, стійкий до хвороб.
  • Криста - сорт з жовтим м'ясом, стійкий до хвороб.
  • Скарб - сорт із жовтим м'ясом, виведений в Україні.

Коли садити ранню картоплю

Час посадки ранньої картоплі в Україні залежить від кліматичних умов регіону. У південних регіонах картоплю можна висаджувати на початку квітня, у північних – наприкінці квітня чи на початку травня.

Як садити ранню картоплю

Перед посадкою картоплю необхідно підготувати. Бульби слід проростити у теплому приміщенні протягом 2-3 тижнів. Для посадки картоплі необхідно підготувати лунки глибиною близько 10 см. У кожну лунку додати перегній або компост. Бульби слід висаджувати в лунки з відривом 30-40 див друг від друга. Після посадки картоплю потрібно полити.

Догляд за ранньою картоплею

Рання картопля вимагає регулярного поливу, особливо в період цвітіння та плодоношення. Також необхідно проводити прополювання та підгортання картоплі.

Збирання ранньої картоплі

Ранню картоплю можна збирати, коли бульби досягнуть діаметра близько 5 см. Бульби слід викопати із землі й помістити в темне прохолодне місце для зберігання.

Раніше "Стіна" поінформувала, чому ваша картопля виросла дрібною.

Нагадуємо, який сорт картоплі потрібно викопувати у вересні.