Сало – це смачний, ситний і, як виявилося, корисний продукт. Адже недаремно українці цінують сало більше, ніж будь-який інший продукт! Хіба що це не стосується хліба та борщу. Але є певні моменти, які слід враховувати при споживанні сала.
Докладніше про те, коли найкорисніше є сало, читайте в нашому матеріалі.
Щоб отримати від нього максимум користі, важливо дотримуватися двох важливих правил:
- Помірність. Сало - це жирний продукт, тому його надмірне вживання може призвести до набору ваги, а також проблем із серцево-судинною системою.
- Вірний час доби. Сало найкраще вживати вранці чи ввечері.
Ранок
Ранкове вживання сала корисне для людей, які ведуть активний спосіб життя. Сало допомагає заповнити запаси енергії, необхідних продуктивного початку дня. Крім того, воно покращує травлення та допомагає організму краще засвоювати корисні речовини з інших продуктів.
Вечір
Вечірнє вживання сала корисне для людей, які займаються спортом чи фізичною працею увечері. Сало допомагає відновити сили після тренування та підготувати організм до сну.
Яка кількість сала вживати
Оптимальна кількість сала для споживання на день складає 10-30 грамів. Однак ця кількість може змінюватись в залежності від індивідуальних особливостей організму.
Яке сало вживати
Найкраще вживати свіже сало, яке не зазнавало термічної обробки. Смажене або копчене сало містить більше шкідливих речовин і може негативно вплинути на здоров'я.
Протипоказання
Сало не рекомендується вживати людям із захворюваннями серцево-судинної системи, печінки та нирок. Також його слід уникати при ожирінні та інших порушеннях обміну речовин.
Сало – це корисний продукт, який може принести користь організму. Однак важливо вживати його в помірних кількостях та у відповідний час доби.
Раніше "Стіна" інформувала, як правильно маринувати сало за допомогою соєвого соусу.
Нагадуємо, рецепт засолювання сала за допомогою цукру.