Каша - це корисний та поживний продукт, який може бути чудовим варіантом для вечері. Однак не всі каші однаково добре підходять для вечірнього прийому їжі. Деякі каші можуть бути надто важкими для шлунка та викликати проблеми зі сном.

Докладніше про те, яку кашу можна з'їсти на ніч, читайте в нашому матеріалі.

Ось кілька каш, які можна вживати на ніч:

  • Вівсянка. Вівсянка - це чудовий вибір для вечері, тому що вона легко засвоюється і містить велику кількість клітковини. Клітковина допомагає підтримувати почуття ситості та сприяє здоровому травленню. Крім того, вівсянка містить триптофан, амінокислоту, яка сприяє виробленню серотоніну, "гормону щастя". Серотонін допомагає розслабитися та покращити якість сну.

  • Гречка. Гречка – це ще одна каша, яка добре засвоюється і не викликає тяжкості у шлунку. Вона також є гарним джерелом клітковини та білка. Гречка містить магній, який допомагає розслабити м'язи та покращити сон.

  • Кукурудзяна каша. Кукурудзяна каша також легко засвоюється і містить вітамін B6, який допомагає організму перетворювати триптофан на серотонін.

  • Рисова каша. Рисова каша - це ще один варіант легкої для засвоєння каші. Вона також містить вітамін B6.

Чому від цих каш можна не видужати

Каші, перелічені вище, є добрим джерелом складних вуглеводів. Складні вуглеводи перетравлюються повільно та забезпечують організм енергією протягом тривалого часу. Крім того, ці каші містять велику кількість клітковини, яка також допомагає підтримувати почуття ситості.

Крім того, каші, наведені вище, є низькокалорійними. Наприклад, порція вівсянки на воді містить лише близько 200 калорій. Це означає, що навіть якщо ви будете їсти кашу на ніч, ви не наберете зайву вагу.

Як приготувати кашу на ніч

Щоб приготувати кашу на ніч, просто залийте окропом або молоком і дайте настоятися протягом 10-15 хвилин. Якщо ви хочете додати в кашу фрукти або ягоди, краще робити це в кінці приготування, щоб вони не втратили свою форму і вітаміни.

Що слід уникати

Якщо ви хочете їсти кашу на ніч, намагайтеся уникати додавання занадто багато цукру чи олії, щоб не перевантажувати органи травлення перед сном. Також рекомендується вживати кашу за пару годин до сну, щоб в організму був час справно переварити їжу перед відпочинком.

Раніше "Стіна" інформувала які каші найшкідливіші для організму.

Нагадуємо, що потрібно додати в кашу для великої користі крупи.