Соус із консервованих помідорів – це простий та швидкий у приготуванні варіант, який відмінно підходить для макаронів, піци чи інших страв. Він має насичений смак та аромат, який можна легко адаптувати під свої уподобання, додавши улюблені спеції.
Докладніше про те, як приготувати смачний соус під спагеті з консервованих помідорів, читайте в нашому матеріалі.
Для приготування соусу з консервованих помідорів нам знадобляться такі інгредієнти:
- 1 банка консервованих помідорів (400-500 г)
- 2-3 зубчики часнику
- 1 цибулина
- Спеції (на ваш смак): базилік, орегано, чебрець, сіль, перець
Приготування:
-
Наріжте цибулю та часник. Цибулю наріжте дрібним кубиком, часник - тонкими пластинками.
-
Обсмажте цибулю та часник. На сковороді розігрійте трохи оливкової олії та обсмажте цибулю та часник до м'якості, близько 5 хвилин.
-
Додайте консервовані помідори. У сковороду з цибулею та часником викладіть вміст банки консервованих помідорів.
-
Додайте спеції. Додайте базилік, орегано, чебрець, сіль та перець за смаком.
-
Тушкуйте соус. Доведіть соус до кипіння, потім зменште вогонь і тушкуйте на повільному вогні близько 20-30 хвилин, щоб всі інгредієнти добре просочилися.
-
Пюрируйте соус. За бажанням ви можете використовувати блендер або пюре для надання соусу більш гладкої текстури.
Ваш смачний соус із консервованих помідорів готовий! Подавайте його з відвареною пастою, піцою чи іншими стравами.
Раніше "Стіна" інформувала, як смачно замаринувати печериці до новорічних свят.
Нагадуємо, як приготувати справжнє зимове какао з тертим шоколадом.