Пекінська капуста - це універсальний овоч, який можна використовувати в різних стравах. Вона має ніжний смак та хрумку текстуру, що робить її чудовим інгредієнтом для салатів, закусок, супів, других страв і навіть десертів.
Докладніше про те, що можна приготувати незвичайного з пекінської капусти, читайте в нашому матеріалі.
З пекінської капусти можна приготувати безліч цікавих та смачних страв. Ось кілька незвичайних ідей:
-
Кімчі з пекінської капусти: Кімчі - це корейська страва з квашеної капусти з прянощами. Пекінська капуста має ніжніший смак, ніж її білокачанна родичка, тому вона добре вбирає пряні смаки та створює більш м'який та делікатний варіант кімчі.
-
Пекінська капуста в клярі: Шматочки пекінської капусти, обсмажені у фритюрі, виходять хрусткими зовні та м'якими та соковитими всередині. Цю страву можна подавати як самостійну або як гарнір до м'яса або риби.
-
Салат з пекінської капусти з апельсинами та горіхами: Тонко нарізана пекінська капуста, апельсини та волоські горіхи - це поєднання, яке ідеально підходить одне одному. Солодкий та соковитий апельсин, хрумка капуста та горіхи з насиченим смаком створюють гармонійний та збалансований салат.
-
Пекінська капуста в локшині: Пекінська капуста - це відмінний інгредієнт для локшини. Вона надає страві ніжності та соковитості. Локшину з куркою чи іншими овочами та пекінською капустою можна подавати у гарячому чи холодному вигляді.
-
Запечена пекінська капуста з сиром: Запечена пекінська капуста з сиром - це проста і смачна страва. Пекінська капуста, запечена в духовці з сиром та спеціями, виходить ніжною та ароматною. Цю страву можна подавати як самостійну або як гарнір до м'яса або риби.
Це лише невелика частина ідей приготування пекінської капусти. Сподіваюся, ці ідеї надихнуть вас на експерименти у кулінарії!
Раніше "Стіна" інформувала, названі головні помилки, які допускають молоді господині при консервуванні та маринуванні огірків.
Нагадуємо, з чим небезпечно поєднувати каву.