Гречана каша - це традиційна страва української кухні, яка славиться своїм насиченим смаком та користю для здоров'я. Але навіть таку просту страву можна зробити ще смачнішою і вишуканою, додавши до неї трохи вершкового масла.

Докладніше про те, як правильно додавати вершкове масло в гречку, читайте в нашому матеріалі.

Ось простий рецепт гречаної каші з вершковим маслом:

Інгредієнти:
  • 1 склянка гречаної крупи
  • 2 склянки води
  • 1 столова ложка вершкового масла

Приготування:

  1. Промийте гречану крупу під холодною водою, щоб видалити надлишки крохмалю.
  2. Відміряйте необхідну кількість води (зазвичай приблизно вдвічі більше за обсягом, ніж гречка) і додайте її в каструлю.
  3. Додайте гречку до киплячої води, зменште вогонь і варіть, поки гречка не стане м'якою і всю воду не вбере.
  4. Зніміть каструлю з вогню та додайте вершкове масло.
  5. Перемішайте гречку та вершкове масло, щоб рівномірно розподілити його по всій страві.

Додаткові поради щодо приготування гречаної каші з вершковим маслом:

  • Для більш насиченого смаку можна додати в кашу трохи солі та перцю.
  • Якщо ви хочете приготувати розсипчасту гречку, після того, як гречка розвариться, зніміть каструлю з вогню і залиште її під кришкою на кілька хвилин.
  • Якщо ви хочете приготувати густішу кашу, то додайте менше води.

Корисні властивості гречаної каші з вершковим маслом:

  • Гречана каша - це відмінне джерело білка, яке необхідне для росту та розвитку м'язів.
  • Гречка також багата на клітковину, яка сприяє травленню та виведенню токсинів з організму.
  • Вершкове масло містить вітаміни A, D, E та K, які необхідні для здоров'я шкіри, волосся та нігтів.

Раніше "Стіна" інформувала як вибрати якісну гречку в супермаркеті.

Нагадуємо, як правильно варити гречку.