Уявіть собі, що ви сидите за столом у затишній компанії друзів. На столі стоїть тарілка з маринованими курячими серцями. Ви берете шматочок, кладете його в рот і… Ваші смакові рецептори вибухають від аромату та смаку. Соковиті, ніжні серця, просочені маринадом з нотками сої, часнику та цибулі. Це просто дивовижно!
Докладніше про те, як приготувати мариновані курячі серця, читайте в нашому матеріалі.
Мариновані курячі серця - це страва, яка підкорить вас з першого укусу. Воно ідеально підходить для дружніх посиденьок, сімейної вечері або просто для того, щоб порадувати себе смачною та корисною вечерею.
Інгредієнти:
- 500 г курячих сердець
- 1 цибулина
- 3 зубчики часнику
- 3 ст. л. соєвого соусу
- 2 ст. л. рослинної олії
- 2 ст. л. оцту
- сіль, перець, цукор за смаком
- лавровий лист, пряні трави (за бажанням)
Приготування:
- Підготуйте курячі серця: видаліть шлуночки та зайві плівки, ретельно промийте.
- Наріжте цибулю півкільцями, часник дрібно порубайте.
- У мисці змішайте соєвий соус, олію, оцет, сіль, перець, цукор, лавровий лист і пряні трави. Додайте цибулю та часник.
- Додайте курячі серця в маринад, перемішайте. Поставте в холодильник на кілька годин (бажано на ніч).
- Перед приготуванням дістаньте серця з маринаду, обсушіть їх.
- Обсмажте курячі серця на сковороді на середньому вогні до золотистої скоринки.
- Мариновані курячі серця готові. Подавайте їх у гарячому вигляді як закуску або додайте їх у салати чи гарніри.
Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати смачний і дуже незвичайний салат "Біла шуба".
Нагадуємо, як приготувати смачний овочевий салат із консервованим тунцем.