Варіння картоплі – начебто, що може бути простіше? Але навіть у такій простій справі є свої секрети, які допоможуть вам заощадити час та отримати ідеальний результат.

Докладніше про те, як зварити картоплю вдвічі швидше, читайте у нашому матеріалі.

1. Чарівне масло:

Додайте в каструлю з окропом невеликий шматочок вершкового масла. Олія створить на поверхні жирну плівку, яка затримає тепло та прискорить процес приготування. Крім того, масло додасть картоплі приємного вершкового смаку й аромату.

2. Сила оцту та солі:

Додайте у воду трохи оцту чи солі. Ці речовини допоможуть зруйнувати крохмаль у картоплі, роблячи його більш м'яким та скорочуючи час варіння.

3. Дрібна нарізка:

Чим дрібнішими будуть шматочки картоплі, тим швидше вони зваряться. Використовуйте гострий ніж, щоб рівномірно нарізати картоплю.

4. Окріп:

Заливайте картоплю окропом. У холодній воді він варитиметься довше.

5. Однаковий розмір:

Вибирайте картоплини однакового розміру. Так вони будуть варитися рівномірно, і вам не доведеться виловлювати з каструлі напівготові шматочки.

Використовуйте ці прості поради, і варіння картоплі перетвориться з рутинного завдання на приємне та швидке заняття!

Пам'ятайте:

  • Час варіння картоплі залежить від її сорту та розміру.
  • Слідкуйте за картоплею під час варіння, щоб вона не переварилася.
  • Готову картоплю можна використовувати для приготування різних страв: пюре, супів, салатів, запіканок.

Раніше "Стіна" інформувала, як зробити картопляне пюре повітряним та солодким.

Нагадуємо, як правильно зберігати картоплю, щоб вона залишалася смачною і не втрачала свої властивості аж до весни.