Зігріють у люті холоди: 5 продуктів, які потрібно їсти тільки гарячими

Медичні фахівці виділили п'ять категорій продуктів, які рекомендується вживати після належної термічної обробки, щоб уникнути негативних наслідків здоров'ю. Про це повідомляє "ТСН".

Ось список продуктів, які не слід вживати охолодженими, щоб уникнути потенційних шкідливих ефектів. Також у списку вказані продукти, які безпечно їсти в холодному вигляді.

Продукти, що містять білки, такі як м'ясо, риба та яйця, краще вживати в гарячому вигляді, оскільки їхня білкова складова не перетравлюється повністю в холодному стані. Вживання цих продуктів в охолодженому вигляді може спричинити проблеми з кишківником та зайву вагу.

Страви, приготовані на олії, також краще вживати гарячими. Це стосується смаженої жирної їжі, оскільки жири в такому вигляді не розщеплюються, що може спричинити дискомфорт у кишківнику та створити додаткове навантаження на печінку.

Червоне м'ясо слід вживати гарячим, оскільки його важко перетравлювати у холодному стані, що може призвести до проблем із травленням.

Супи, що містять тваринні білки, також краще вживати в гарячому вигляді, оскільки ці білки важко перетравлюються в охолодженому стані. Однак це не стосується холодних супів, таких як томатний або холодник.

Комбінація гарячих та прохолодних інгредієнтів може призвести до переїдання, оскільки таке поєднання може знизити відчуття ситості.

З іншого боку, такі продукти безпечно вживати у холодному вигляді:

Буженина, якщо вона добре запечена, стає неймовірно м'якою і підходить для вживання в холодному вигляді, наприклад, у вигляді бутерброда або у поєднанні з тушкованою капустою та вареними яйцями. Тушкована капуста також добре підходить для вживання в холодному вигляді та може бути поєднана з цілозерновим хлібом, запеченим м'ясом та свіжими овочами. Печінковий торт безпечно вживати холодним, і його можна подавати із хлібом та овочевим салатом. Риба в паніруванні не вимагає підігріву і може бути вжита в холодному вигляді, попередньо полив її лимонним соком.

Раніше "Стіна" інформувала, чим не можна запивати медичні препарати.

Нагадуємо, як перемогти зубний біль без пігулок.