Приготування сирників без додавання борошна чи манки може бути цікавою та смачною альтернативою класичному рецепту. Ці сирники будуть кориснішими і підходять для людей, які стежать за своїм харчуванням або дотримуються певних дієт.
Докладніше про те, як приготувати сирники без додавання борошна та манки, читайте у нашому матеріалі.
Замість борошна або манки, для приготування сирників можна використовувати різні інгредієнти, такі як вівсяні пластівці, борошно цільнозернове або додати фрукти і ягоди для того, щоб надати сирникам додатковий смак і поживні речовини.
Інгредієнти:
• 500 г сиру
• 2 яйця
• 3-4 столові ложки вівсянки (або цільнозернового борошна)
• Цукор або мед на смак
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• Дрібка солі
• Помадка з фруктів або нежирний йогурт (по
Інструкції:
1. У великій мисці з'єднайте сир, яйця, вівсянку (або цільнозернове борошно), цукор або мед, ванільний екстракт і дрібку солі.
2. Добре перемішайте всі інгредієнти до однорідної маси. При необхідності залиште суміш на деякий час, щоб вівсянка набрякла.
3. Сформуйте невеликі коржики з маси, що вийшла.
4. Розігрійте сковороду, змастіть її невеликою кількістю олії.
5. Обсмажте сирники на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків.
6. Подавайте сирники з помадкою із фруктів або нежирним йогуртом.
Таким чином, ви отримаєте смачні та корисні сирники без використання борошна чи манки, які підійдуть для здорового сніданку чи перекушування.
Раніше "Стіна" інформувала рецепт пишних домашніх сирників родом з дитинства.
Нагадуємо, чому ваші котлети, сирники, млинці та відбивні пригорають.